Tác dụng của tinh bột nghệ: Bí quyết chăm sóc sức khỏe và sắc đẹp từ thiên nhiên

Tinh bột nghệ từ lâu đã được biết đến như một loại "thần dược" quý giá từ thiên nhiên, được sử dụng rộng rãi trong cả y học cổ truyền lẫn hiện đại. Cùng VTV-Hyundai khám phá tác dụng của tinh bột nghệ trong bài viết dưới đây để hiểu vì sao loại “thảo dược vàng” này ngày càng được ưa chuộng nhé!

Tinh bột nghệ là gì?

Khác với bột nghệ, tinh bột nghệ là sản phẩm đã được tinh chế kỹ lưỡng. Củ nghệ tươi sau khi được rửa sạch, gọt vỏ, thái lát sẽ được nghiền nát, hòa với nước, lọc bỏ bã và tạp chất. Sau đó, tinh bột nghệ được lắng đọng và sấy khô. Quá trình này giúp loại bỏ hoàn toàn tinh dầu nghệ (gây nóng gan), nhựa nghệ, và bã xơ, chỉ giữ lại phần tinh chất quý giá nhất là curcumin. Do đó, tinh bột nghệ có màu vàng nhạt, không có mùi hắc, dễ uống và đặc biệt an toàn cho cơ thể. Chính nhờ quy trình tinh chế đặc biệt này mà hàm lượng curcumin trong tinh bột nghệ cao hơn rất nhiều so với bột nghệ, giúp các tác dụng của tinh bột nghệ được phát huy tối đa.

Những tác dụng của tinh bột nghệ

Uống tinh bột nghệ có thể mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, nhờ vào chất curcumin chứa trong nghệ, một chất có khả năng chống viêm nhiễm. Một số tác dụng có thể kể đến như:

Hỗ trợ điều trị bệnh dạ dày, tá tràng

Đây được coi là tác dụng nổi bật nhất của tinh bột nghệ, được nhiều người bệnh tin dùng. Curcumin hoạt động như một lớp màng bảo vệ, giúp:

- Kháng viêm, làm lành vết loét: Curcumin giúp ức chế các chất trung gian gây viêm, làm giảm sưng tấy và viêm nhiễm trên niêm mạc dạ dày, từ đó đẩy nhanh quá trình làm lành các vết loét.

- Một số nghiên cứu sơ bộ cho thấy curcumin có tiềm năng ức chế hoạt động của vi khuẩn Helicobacter Pylori (HP), góp phần hỗ trợ điều trị các vấn đề liên quan đến viêm loét dạ dày

- Trung hòa axit dịch vị: Giúp giảm nhanh các triệu chứng khó chịu như ợ hơi, ợ chua, đầy bụng, buồn nôn, đau thượng vị.

- Tăng cường sản xuất chất nhầy: Curcumin kích thích dạ dày tăng tiết dịch nhầy, tạo lớp màng bảo vệ niêm mạc khỏi sự tấn công của axit dịch vị.

Gợi ý: Tinh Nghệ Sữa Ong Chúa Bometa là lựa chọn lý tưởng, vừa tiện lợi, vừa hiệu quả trong việc hỗ trợ điều trị các vấn đề về dạ dày, tăng cường sức đề kháng và cải thiện tiêu hóa tự nhiên.

Giúp kháng viêm, chống oxy hóa mạnh mẽ, ngăn ngừa bệnh mãn tính

Curcumin còn được mệnh danh là chất chống viêm và chống oxy hoá tự nhiên cực mạnh và vô hiệu hoá các gốc tự do gây hại, bảo vệ tế bào khỏi tổn thương. Ngoài ra, tác dụng của tinh bột nghệ còn giúp giảm tình trạng viêm mãn tính ở nhiều bệnh lý như viêm khớp, viêm ruột (bệnh Crohn, viêm loét đại tràng) hay thậm chí là bệnh tim mạch đều có liên quan đến tình trạng viêm mãn tính. Curcumin giúp kiểm soát và làm giảm tình trạng viêm trong cơ thể, từ đó hỗ trợ phòng ngừa và cải thiện các bệnh này.

Tác dụng của tinh bột nghệ với chức năng gan

Gan là cơ quan giải độc chính của cơ thể. Tinh bột nghệ giúp kích thích sản xuất enzyme giải độc gan, tăng cường khả năng thanh lọc máu và đào thải độc tố tích tụ trong gan. Công dụng này đặc biệt hữu ích cho những người thường xuyên sử dụng rượu bia, thuốc lá, hoặc có chế độ ăn uống không lành mạnh.

Tinh bột nghệ giúp phòng bệnh tim mạch

Nồng độ cholesterol cao là một yếu tố nguy cơ hàng đầu gây bệnh tim mạch. Tinh bột nghệ với hoạt chất curcumin có khả năng giảm cholesterol xấu (LDL), từ đó giúp ngăn ngừa tắc nghẽn mạch máu và hạn chế nguy cơ xơ vữa động mạch. Ngoài ra, tinh bột nghệ còn hỗ trợ ổn định huyết áp, cải thiện chức năng nội mô (lớp lót trong mạch máu) và giúp điều hòa quá trình đông máu, góp phần bảo vệ sức khỏe tim mạch toàn diện.

Tinh bột nghệ có khả năng làm chậm tế bào ung thư

Một trong những tác dụng của tinh bột nghệ đang nhận được sự quan tâm lớn từ cộng đồng khoa học là khả năng hỗ trợ phòng ngừa và kiểm soát sự phát triển của các tế bào ung thư. Theo bác sĩ Cao Xuân Ngọc, curcumin trong tinh bột nghệ hoạt động như một chất chống oxy hóa mạnh, đồng thời có tính kháng viêm cao, giúp giảm thiểu tình trạng viêm trong cơ thể – một yếu tố được cho là có liên quan mật thiết đến sự hình thành và phát triển của các tế bào ung thư. Nhờ đó, tinh bột nghệ có thể đóng vai trò hỗ trợ trong việc ngăn ngừa sự xuất hiện hoặc lây lan của tế bào ác tính.

Tuy nhiên, hiện tại vẫn chưa có đủ bằng chứng lâm sàng để khuyến nghị sử dụng curcumin như một liệu pháp điều trị ung thư độc lập. Việc sử dụng tinh bột nghệ, đặc biệt là với mục đích hỗ trợ điều trị, nên có sự tư vấn của bác sĩ, bởi curcumin có thể ảnh hưởng đến hiệu quả của một số loại thuốc – bao gồm cả thuốc hóa trị.

Xem thêm: Uống chanh mật ong có giảm cân không? Lợi ích "vàng" từ chanh và mật ong

Tinh bột nghệ có tác dụng ngăn ngừa bệnh tiểu đường loại 2

Curcumin trong tinh bột nghệ có tác dụng chống viêm và giúp ổn định đường huyết, nhờ đó hỗ trợ phòng ngừa và kiểm soát bệnh tiểu đường loại 2. Một nghiên cứu của Hiệp hội tiểu đường Hoa Kỳ năm 2012 , trên 240 người tiền tiểu đường cho thấy, sau 9 tháng bổ sung curcumin, nguy cơ tiến triển thành tiểu đường đã giảm rõ rệt. Ngoài ra, curcumin còn giúp hạ đường huyết, giảm kháng insulin và ngăn ngừa các biến chứng như tổn thương thần kinh, đục thủy tinh thể… Việc sử dụng tinh bột nghệ đúng cách có thể mang lại hiệu quả tích cực cho người đang kiểm soát tiểu đường hoặc có nguy cơ cao mắc bệnh.

Hướng dẫn sử dụng tinh bột nghệ đúng cách

Để đạt hiệu quả và an toàn, bạn nên sử dụng tinh bột nghệ với liều lượng hợp lý:

Dạng bột pha uống: Mỗi ngày dùng khoảng 1 muỗng cà phê, chia thành 2 lần uống (trước ăn hoặc sau ăn 30 phút). Mỗi lần pha ½ muỗng cà phê tinh bột nghệ với 250ml nước ấm. Có thể cho thêm mật ong hoặc sữa để dễ uống và tăng tác dụng.

Dạng viên tinh bột nghệ mật ong: Uống từ 2–3 viên mỗi lần, ngày 2 lần sau khi ăn khoảng 30 phút. Liều lượng có thể điều chỉnh tùy theo thể trạng và hướng dẫn từ nhà sản xuất.

Lưu ý:  Không nên sử dụng quá liều trong thời gian dài, vì có thể gây ra một số tác dụng phụ như đau bụng, tiêu chảy hoặc ra mồ hôi nhiều. Người đang mang thai, cho con bú hoặc có bệnh lý nền nên tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi dùng.

Với những tác dụng của tinh bột nghệ đã được chứng minh, đây xứng đáng là một món quà quý giá mà thiên nhiên ban tặng cho sức khỏe và sắc đẹp của chúng ta. Hãy cùng VTV-Hyundai sử dụng tinh bột nghệ đúng cách để bảo vệ và nâng cao sức khỏe cho bản thân và gia đình.

Từ khóa: Xu hướng Sức Khỏe Làm đẹp tinh bột nghệ tác dụng của tinh bột nghệ

Bài viết liên quan