Ngày nay, việc sử dụng thực phẩm chất lượng, an toàn cho sức khỏe là vấn đề được nhiều người quan tâm. Máy làm tỏi đen trở thành giải pháp tiện lợi, giúp bạn dễ dàng tự chế biến tỏi đen tại nhà mà vẫn giữ được vị ngon và chất dinh dưỡng có trong tỏi. Trong bài viết này, chúng ta sẽ cùng tìm hiểu chi tiết về máy làm tỏi đen là gì, lợi ích khi sử dụng và chia sẻ những gợi ý, kinh nghiệm giúp bạn lựa chọn được sản phẩm máy làm tỏi đen uy tín trên thị trường.
Máy làm tỏi đen hay còn gọi là máy lên men tỏi đen, nồi ủ tỏi đen, máy ủ tỏi đen,....là thiết bị gia dụng được thiết kế để tạo ra tỏi đen một cách tự động và hiệu quả. Máy kiểm soát nhiệt độ và độ ẩm trong suốt quá trình lên men, giúp rút ngắn thời gian sản xuất tỏi đen từ 30–60 ngày xuống còn khoảng 12–15 ngày giúp tiết kiệm công sức và thời gian hơn rất nhiều so với phương pháp truyền thống nhưng đồng thời đảm bảo chất lượng và hương vị của sản phẩm.
Tỏi đen làm sẵn ngoài thị trường có giá thành khá cao bởi quy trình sản xuất tốn rất nhiều thời gian. Làm tỏi đen bằng máy làm tỏi tại nhà có thể giúp giảm chi phí đồng thời giúp tiết kiệm thời gian chỉ mất khoảng 10 -15 ngày so với khoảng thời gian 35-60 ngày của cách làm truyền thống. Máy làm tỏi là một thiết bị tiện lợi cứu cánh cho nhiều gia đình.
Làm tỏi tại nhà giúp bạn có thể chủ động kiểm soát nguồn gốc tỏi tươi ngon, có chất lượng tốt đặc biệt là vệ sinh an toàn thực phẩm. Sử dụng máy làm tỏi đen giúp người dùng có thể kiểm soát nhiệt độ và độ ẩm chính xác giúp thành phẩm tỏi đen có chất lượng đồng đều và giữ được giá trị dinh dưỡng vốn có.
Với thiết kế hiện đại, thân thiện với người dùng giúp việc làm tỏi trở nên đơn giản hơn bao giờ hết. Chỉ cần làm đúng theo chỉ dẫn của máy và cài đặt chế độ theo nhu cầu thì máy làm tỏi sẽ tự động lên men cho đến khi tạo ra thành phẩm mà không cần mất thời gian để canh nhiệt độ và độ ẩm như cách làm tỏi truyền thống.
Với công nghệ lên men hiện đại, thành phẩm được tạo ra đảm bảo chất lượng và hương vị của sản phẩm tránh tình trạng tỏi cháy, có mùi khét hoặc bị nhão,...khó sử dụng.
Khi sử dụng tỏi tươi, bạn sẽ không bảo quản được lâu bởi nó có thể bị mốc hoặc mộc mầm còn tỏi đen bạn có thể bảo quản và sử dụng quanh năm nhưng vẫn đảm bảo chất lượng. Việc mua tỏi đen là khoảng đầu vừa tiết kiệm vừa tiện lợi cho nhiều gia đình.
Bước 1: Chuẩn bị tỏi: lựa chọn tỏi tươi, không bi hư hỏng sau đó làm sạch và để ráo.
Bước 2: Xếp tỏi vào khay của máy, không xếp quá nhiều để không khí có thể lưu thông tốt.
Bước 3: Cài đặt chế độ lên men phù hợp với lượng tỏi cần làm. Chỉ cần đợi, máy sẽ tự động kiểm soát nhiệt độ, độ ẩm để tỏi lên men tốt nhất.
- Không dùng tỏi bẩn cho quá trình lên men vì nó sẽ làm ảnh hưởng đến chất lượng và vệ sinh an toàn thực phẩm.
- Không sử dụng tỏi còn ẩm để lên men, cần dùng tỏi để ráo hoàn toàn
- Vệ sinh và làm sạch máy trước khi sử dụng để tránh tình trạng nhiễm khuẩn.
- Trong quá trình máy đang hoạt động không nên mở nắp vì việc này có thể gây gián đoạn quá trình và chất lượng thành phẩm.
- Sử dụng cho gia đình: nếu bạn chỉ biến và sử dụng tỏi đen cho gia đình thì nên chọn máy có dung tích từ 1,5 - 6 lít thích hợp cho sử dụng hằng ngày.
- Sử dụng để kinh doanh: nếu bạn có nhu cầu sản xuất tỏi đen với số lượng lớn để kinh doanh, nên chọn máy công nghiệp có dung tích lớn hơn để đáp ứng sản lượng.
- Vỏ máy: Nên chọn máy có vỏ bằng thép không gỉ hoặc nhựa cao cấp để đảm bảo độ bền và an toàn.
- Lòng nồi: Lòng nồi nên được làm từ inox 304 hoặc hợp kim nhôm tráng men chống dính để dễ vệ sinh và đảm bảo an toàn thực phẩm.
- Chức năng sấy khô: Giúp tỏi đen đạt độ dẻo và hương vị tốt hơn sau khi lên men.
- Chế độ hẹn giờ: Giúp bạn kiểm soát thời gian lên men một cách chính xác.
- Bộ nhớ khi mất điện: Máy có khả năng lưu lại chương trình khi mất điện, đảm bảo quá trình lên men không bị gián đoạn.
- Thương hiệu: Nên chọn máy từ các thương hiệu uy tín như Panworld, Tiross, Fuki, Sunca, Mishio, Perfect để đảm bảo chất lượng và dịch vụ hậu mãi.
- Chế độ bảo hành: Chọn máy có chế độ bảo hành từ 12 – 24 tháng để yên tâm sử dụng lâu dài.
Theo giá cả thị trường thì máy làm tỏi đen có giá thành dao động từ 1- 8 triệu đồng. Tùy và ngân sách và nhu cầu sử dụng bạn có thể lựa chọn được sản phẩm phù hợp .
Dung tích: 5 lít, làm tối đa 1.5 kg tỏi tươi
Tính năng nổi bật:
- Chức năng hẹn giờ và sấy khô.
- Lòng nồi bằng nhôm phủ men chống dính, kệ chứa 2 tầng bằng inox.
- Chức năng ghi nhớ khi bị cúp điện đột ngột, máy sẽ tiếp tục chương trình đã chọn trước đó.
- Có thể làm được tỏi đen (tỏi đơn và tỏi tép), sữa chua, kim chi, dưa cải muối, hấp tiệt trùng.
Dung tích: 6 lít, làm tối đa 2 kg tỏi tươi.
Tính năng nổi bật:
- Tỉ lệ thành công 100%, tỏi đen dẻo, không đắng.
- Chế độ sấy tùy chỉnh từ 2 đến 12 giờ, giúp tỏi khô ráo và ngon hơn.
- Thời gian làm tỏi từ 8 đến 15 ngày, tùy chỉnh linh hoạt.
Giá tham khảo: 1.850.000₫.
Dung tích: 6 lít, làm tối đa 1.5 kg tỏi tươi.
Tính năng nổi bật:
- Hai chế độ lên men cho tỏi nhánh và tỏi cô đơn.
- Thời gian làm tỏi từ 8 đến 12 ngày.
- Thiết kế 3 tầng xếp tỏi, dễ sử dụng với thao tác đơn giản.
Giá tham khảo: 1.540.000₫ .
Dung tích: 5 lít, làm tối đa 1.5 kg tỏi tươi.
Tính năng nổi bật:
- Tỉ lệ thành công 100%, tỏi đen dẻo, không đắng.
- Thiết kế 3 khay chứa tỏi, dễ dàng sử dụng.
- Thời gian làm tỏi từ 12 đến 15 ngày.
Giá tham khảo: 1.600.000₫.
Dung tích: 5 lít, làm tối đa 2 kg tỏi tươi.
Tính năng nổi bật:
- Thiết kế 3 tầng xếp tỏi, lòng nồi bằng hợp kim cao cấp truyền nhiệt tốt.
- Tỏi đen thành phẩm ăn ngọt, không bị đắng, không bị ướt.
- Giá thành hợp lý, phù hợp với người tiêu dùng.
Giá tham khảo: 1.200.000₫ .
Máy làm tỏi đen là một giải pháp tiện lợi cho nhiều gia đình, giúp bạn không mất nhiều thời gian, công sức và chi phí nhưng vẫn cho được sản phẩm tỏi đen chất lượng cao, giàu chất dinh dưỡng. Hy vong với Top 5 gợi ý trên, VTV-Hyundai sẽ giúp bạn chọn được một sản phẩm ưng ý.