Mật ong là gì?
Mật ong là một trong những chất tự nhiên, được những con ong lấy về từ những bông hoa có trong tự nhiên. Mật là chất ngọt không lên men, do con ong lấy mật từ hoa hoặc dịch tiết từ bộ phận khác trên cây tạo ra mật. Sau khi kiếm và chế biến mật, số mật đó được bảo quản hàng ngày trong bánh mật của tổ ong.
Đối với mật ong thì đặc biệt không được có bất kỳ những hương vị hoặc mùi khó chịu nào có trong mật, cũng như không chứa những chất độc hại. Mật của ong là một loại sản phẩm tốt, mật có 2 dạng “Mật ong nuôi và mật ong rừng” nhưng chúng đều là mật nguyên chất.
Thành phần trong mật ong
Thành phần chính trong mật ong gồm carbohydrate với nhiều loại đường khác nhau như fructose, glucose, sucrose, nước, protein, chất béo và hàm lượng dồi dào các vitamin và khoáng chất tốt cho sức khỏe
Các loại mật ong hiện nay
Mật ong được chia làm hai loại: mật ong nguyên chất và mật ong rừng
- Mật ong nguyên chất hay còn gọi là mật ong nuôi, là dạng mật ong được vắt lấy hoàn toàn trực tiếp từ tổ ong, chưa qua xử lý công nghiệp, xử lý nhiệt và không pha thêm đường, hương liệu, chất bảo quản hay bất kì loại hóa chất nào.
- Mật ong rừng là loại mật ong được lấy từ các tổ ong rừng trong tự nhiên, không có sự nuôi dưỡng hay tác động từ con người, hoàn toàn tự nhiên nên rất tốt và bổ dưỡng
- Bên cạnh đó còn có mật ong chúa hay sữa ong chúa là chất dịch của ong thợ tiết ra để nuôi ong chúa, trong sữa ong chúa có nhiều dinh dưỡng thu thập từ mật hoa, chất đạm và nhiều loại sinh tố khác.
Các thương hiệu mật ong ngon nổi tiếng
Các thương hiệu mật ong được nhiều người tin tưởng và lựa chọn sử dụng đó là mật ong Honeyland, mật ong Võ Kiệt, mật ong Bonie Bee hay mật ong Mộc Sơn.
Mật ong có tác dụng gì cho sức khỏe và chăm sóc sắc đẹp
Mật ong được sử dụng rộng rãi và phổ biến, qua thời gian sử dụng lâu dài và nhiều nghiên cứu người ta đã tìm ra những công dụng tuyệt vời từ mật ong sẽ khiến bạn bất ngờ, đặc biệt là tác dụng đối với sức khỏe và chăm sóc sắc đẹp mà có thể bạn chưa biết
Mật ong tốt cho sức khỏe:
- Nhờ chứa chất khử trùng tự nhiên, mật ong thể hiện rất tốt trong việc giúp làm lành vết thương, làm mờ sẹo nhanh chóng
- Mật ong giúp giảm Cholesterol xấu, tăng Cholesterol tốt cho cơ thể, giảm thiểu nguy cơ các bệnh về tim mạch
- Các thành phần chất chống oxy hóa trong mật ong còn rất có lợi trong việc cải thiện huyết áp, tốt cho người bị cao huyết áp
- Điều trị vết bỏng, vết thương hở hay các tình trạng về da như lở loét, vảy nến,..
- Mật ong khi kết hợp với bột nghệ, là một bài thuốc tốt cho tiêu hóa đặc biệt là giúp điều trị đau bao tử, viêm loét dạ dày hiệu quả
- Trị ho ở trẻ em
Mật ong mang lại hiệu quả làm đẹp rất tốt:
- Trị mụn trứng cá: mật ong giúp giảm viêm, giảm sưng do mụn, kháng nấm và kháng khuẩn giúp ức chế sự hình thành, phát triển và lây lan của mụn
- Làm mờ vết thâm, dưỡng ẩm cha da hiệu quả
- Tẩy tế bào chết, làm sạch các lỗ chân lông, giúp làm tươi sáng làn da
- Mật ong cung cấp các dưỡng chất cho tóc, giúp tóc chắc khỏe suôn mượt
Mật ong để được bao lâu? Cách bảo quản mật ong
Mật ong có thể để được từ 2 đến 3 năm nếu được bảo quản đúng cách:
- Đặt sản phẩm ở nơi thoáng mát, tránh ánh sáng trực tiếp và tránh xa những nguồn tạo nhiệt
- Không đặt sản phẩm dưới nền đất lạnh để tránh kết tinh mật ong
- Đặt mật ong tránh xa các nguồn tạo nhiệt cao vì nó sẽ gây biến tính mật ong.
- Đậy kỹ nắp chai lọ tránh để nước và không khí lọt vào trong
- Mật ong hoàn toàn có thể được bảo quản tốt ở nhiệt độ phòng
Cách phân biệt mật ong thật và mật ong giả
Có nhiều cách có thể giúp bạn phân biệt mật ong thật giả
- Thử bằng nước: mật ong thật sẽ rất khó tan, trong khi mật giả thường sẽ tan ngay trong nước
- Thử bằng giầy: nhỏ một giọt mật ong lên tờ giấy, mật ong giả sẽ nhanh chóng thấm vào tờ giấy trong khi mật ong thật thì ngược lại
- Mật ong thật sánh đặc hơn mật ong giả, khi rót ra sẽ kéo liền một đường dài, không bị đứt quãng
- Ngoài ra có nhiều cách để phân biệt mật ong thật giả như dùng bấc, dùng trứng gà, dùng hành tươi,...
Các câu hỏi thường gặp về mật ong
Mật ong bao nhiêu Kcal? Ăn mật ong nguyên chất có béo không?
Mật ong thường được đong bằng muỗng, nhưng có rất nhiều loại muỗng lớn nhỏ khác nhau sẽ mang một mức năng lượng khác nhau.
- Trong một muỗng cà phê mật ong sẽ chứa khoảng 22 Kcal
- Trong một muỗng ăn cơm mật ong sẽ chứa 64 Kcal
Trong thành phần của mật ong không có chất béo, uống mật ong tăng cân hay giảm cân còn phụ thuộc nhiều vào cách sử dụng của bạn, ví dụ mật ong kết hợp cùng trứng gà có thể giúp tăng cân, còn nếu đạt hiệu quả giảm cân bạn có thể kết hợp mật ong cùng với nước ấm
1 lít mật ong bằng bao nhiêu kg?
Đây cũng là câu hỏi mà nhiều người thường gặp phải khi cân nhắc liều lượng dùng mật ong. Tùy vào độ sánh đậm của mật ong sẽ có khối lượng riêng khau nhau nhưng tỷ lệ này chênh lệch không lớn. Mật ong nặng hơn nước, trung bình 1 lít mật ong sẽ tương đương với khoảng 1.36kg.
Mua mật ong nguyên chất các loại chính hãng giá tốt ở đâu?
Hãy tìm mua những sản phẩm mật ong thật, chất lượng, chính hãng các thương hiệu nổi tiếng tại VTV-Hyundai Home Shopping, có rất nhiều lựa chọn hấp dẫn cho bạn đặc biệt được giao hàng tận nhà nhanh chóng khi đặt hàng trên website chính thức của VTV-Hyundai Home Shopping.